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2008年12月1日（月）
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支部、認定検査機関、会員へのお知らせ⑦
平成20年第3期定期成分検査のお知らせがあります。
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2008年10月14日（火）
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会員、認定検査機関、支部事務連絡⑥
「飲用乳の検査法」平成20年10月改訂版が出ました。
表紙は桜色です。変更箇所は少ないので、会員専用のページからダウンロードできます。
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2008年9月2日（火）
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支部、認定検査機関、会員向け事務連絡⑤
第二期定期成分検査が始まっています。
お早めにサンプルを提出してください。
締切は10月一杯です。
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全国飲用牛乳公正取引協議会は、適正な表示のために、公正取引委員会から認められた公正競争規約を運用する団体です。 |
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「公正競争規約」は、飲用乳の商品情報をわかりやすく皆様にお伝えするために、協議会会員が自ら設定し、公正取引委員会が認定する表示ルールです。 |
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飲用乳の種類は「乳等省令」で７種類定められています。牛乳と名がつくのは、「牛乳」「特別牛乳」「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」の５種類です。そのほか「加工乳」と「乳飲料」の２種類があります。
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飲用乳のキャップや紙容器には「一括表示欄」があります。
一括表示は、決められたルールで書かれており、必要な商品情報が入っています。 |
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牛乳の成分は、乳脂肪分、無脂乳固形分、水分です。くわしくは「牛乳の成分」ページで！ |
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